LE SALETTE Azienda Agricola
11 molinara 250 10 valpo classico 250 07 progni ripasso 250 09 ca carnocchio 250 04 amarone 250 La Marega Amarone 03 pergole vece amarone 250 08 le traversagne recioto 250 01 pergole vece recioto 250 02 cesare passito 250

Pergole Vece Recioto

Pergole Vece Recioto della Valplicella DOC Classico

Pergole Vece

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA
CLASSICO

controlled designation of origin

Fact Sheet
Nome Pergole Vece - Recioto della Valpolicella - Classico - Denominazione di Origine Controllata
Vitigni Corvina, Rondinella, Croatina, Sangiovese, Oseleta e Corvinone
Metodo di produzione Prodotto solo nelle migliori annate.
Selezione delle migliori uve dei tre cru dell'azienda;
Appassimento delle uve per 6 mesi
Invecchiamento 20 mesi in barrique
Temperatura di servizio 14° - 16° C
Abbinamenti Dessert, formaggi
Vino da meditazione
Durata Da buoni risultati anche dopo 10 anni
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