LE SALETTE Azienda Agricola

I Vigneti

Da generazioni noi della famiglia Scamperle ci dedichiamo alla coltivazione dei vigneti. Sono venti gli ettari di proprietà, distribuiti nelle zone più vocate della Valpolicella Classica. Le uve coltivate sono le più classiche della zona: corvina, corvinone, rondinella, molinara, un pò di oseleta e croatina. La nostra cultura contadina non forza mai la mano alla natura, ma ne asseconda i ritmi per esaltare le caratteristiche e l'originalità della terra della Valpolicella.

Fumane Cà Carnocchio

HA 5,50 - altitudine 220/240 m/slm con esposizione N/E
Il suolo è prevalentemente cretaceo con una buona presenza di scheletro, ricco di minerali.
Ben ventilato con aria fresca in estate che proviene dalla vallata dei "Progni", rari problemi di siccità.
Sistema allevamento vite: Pergola Trentina

Fumane Al Santuario Le Salette

HA 4,00 - altitudine 220 m/slm con esposizione N/O
Il suolo è cretaceo con una buona presenza di argilla, ricco di scheletro.
Zona soleggiata e riparata dalle correnti più fredde.
Durante l'inverno in questa zona si notano spesso temperature più alte rispetto al resto del paese.
Ben ventilato con aria fresca in estate che proviene dalla vallata dei "Progni", rari problemi di siccità.
Sistema allevamento vite: Pergola e Guyot

Vigneto Conca D'Oro Sant'Ambrogio

HA 3,00 - altitudine 250-270 m/slm con esposizione S/O
Il suolo è calcareo con presenza molto evidente di scheletro.
Soleggiato e con una buona ventilazione.
Sistema allevamento vite: Pergola Trentina e Guyot

Vigneto Masua Loc. Pigno – San Floriano, San Pietro In Cariano

HA 4,00 altitudine 230-250 m/slm con esposizione N/E
Il suolo è costituito prevalentemente da detriti morenici.
Scheletro molto evidente, questo terreno viene chiamato "Toar".
Ottima posizione solare, moderatamente ventilato.
Sistema allevamento vite: Pergola Trentina e Guyot