LE SALETTE Azienda Agricola
11 molinara 25010 valpo classico 25007 progni ripasso 25009 ca carnocchio 25004 amarone 250La Marega Amarone03 pergole vece amarone 25008 le traversagne recioto 25001 pergole vece recioto 25002 cesare passito 250

Pergole Vece Amarone

Pergole Vece -  Amarone della Valpolicella - Classico DOC

Pergole Vece

AMARONE DELLA VALPOLICELLA
CLASSICO

Denominazione di Origine Controllata

Scheda tecnica
Nome Pergole Vece - Amarone della Valpolicella - Classico - Denominazione di Origine Controllata
Vitigni Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta e Corvinone
Metodo di produzione Prodotto solo nelle migliori annate
Selezione delle migliori uve dei tre cru dell'azienda appassimento delle uve per 6 mesi
Invecchiamento 36 mesi in barrique
affinamento 8 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio 16° - 18° C, da aprire un'ora prima di servire
Abbinamenti Formaggi stagionati, cacciagione
Vino da meditazione
Durata Da buoni risultati anche dopo 15 anni