Il nostro Passito e' un vino elegante e dolce, bilanciato in tutti i suoi aspetti, un blend di Malvasia e Garganega.

 

Annata: 2017. L'annata puó variare in base a disponibilitá.

 

Contenuto Alcolico: 13%

 

Varieta' delle uve: Garganega e Malvasia

 

Vigneti: Valpolicella Classica

 

Vinificazione: Selezione meticolosa delle uve manuale, seguito dal processo di appassimento delle uve 

 

Forma di allevamento: Pergola

 

Invecchiamento: anfore di terracotta. Vino longevo, puó essere consumato anche dopo i 15 anni

 

Abbinamento: Dolci di frutta secca, a base di mandorle, nocciole; cantucci e pastiera napoletana. Vino ideale anche per la meditazione a fine pasto

 

Temperatura di servizio: 14°C/ 57°F