La Marega é uno dei nostri migliori vigneti, locato a Fumane (Valpolicella Classica) con un'ideale esposizione solare ed escursione termica giornaliera. La Marega é prodotto con l'antica tecnica dell'appassimento naturale delle uve.  É un vino intenso, di grande struttura con una spiccata mineralitá, espressione del nostro territorio.

 

Annata: 2018. L'annata potrebbe variare in base a disponibilitá.

 

Contenuto Alcolico: 15,5%

 

Varieta' delle uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Dindarella

 

Vigneti: La Marega, locato a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica

 

Vinificazione: Vendemmia manuale, con selezione accurata delle uve, seguita dal processo naturale di appassimento

 

Forma di allevamento: Pergola e Guyot

 

Invecchiamento: botti di rovere di Slavonia e barrique, poi in bottiglia. Vino longevo, puo' essere degustato anche dopo i 25 anni

 

Abbinamento: Carni alla brace e grigliate, formaggi stagionati, risotto con amarone o radicchio

 

Temperatura di servizio: 18°C/ 64°F.  Da stappare un'ora prima della degustazione